DRINKSTYLE per bar e cocktail bar.
Al bar la velocità del servizio deve incontrare la qualità della preparazione .
Cocktail, long drink, aperitivi, bibite, succhi, acqua e altre bevande possono richiedere ingredienti diversi, dosaggio precisi e modalità di servizio differenti.
Con DRINKSTYLE puoi creare le tue ricette, programmare ingredienti e dosaggi e costruire una proposta di bevande pensata per il tuo locale.
Una soluzione professionale configurabile in funzione degli spazi, delle modalità di servizio e delle esigenze del tuo bar
Il tuo bar, le tue ricette.
Dai forma alla tua proposta di bevande
Ogni bar ha il proprio stile e la propria clientela.
Con DRINKSTYLE puoi creare ricette personalizzate, scegliere gli ingredienti, impostare le quantità e dare un nome alle tue preparazioni.
Puoi partire da una ricetta che già proponi oppure crearne una nuova.
La ricetta viene memorizzata secondo le impostazioni definite e può essere riprodotta seguendo lo standard che hai scelto.
Cocktail e long drink secondo il tuo standard.
Ingredienti e dosaggi programmati.
Un cocktail può essere composto da diversi ingredienti e richiedere proporzioni precise.
Con DRINKSTYLE puoi programmare gli ingredienti e le quantità previste dalla ricetta.
L' operatore seleziona la preparazione e il sistema eroga gli ingredienti secondo le dosi impostate.
La ricetta che hai definito diventa quindi un' impostazione precisa e ripetibile.
Non solo cocktail.
DRINKSTYLE può essere utilizzato per creare e programmare molte tipologie di bevande liquide compatibili con la configurazione del sistema.
Cocktail, long drink, aperitivi, bibite, succhi, acqua, vini e altre preparazioni possono convivere nella proposta del tuo locale.
Puoi utilizzare gli stessi ingredienti in ricette differenti e creare nuove combinazioni senza dover necessariamente ampliare il numero degli ingredienti disponibili.
Dall' aperitivo al dopocena.
Il lavoro di un bar cambia durante la giornata.
Colazione, Pausa pranzo, aperitivo, serata e dopocena possono richiedere proposte diverse.
DRINKSTYLE può essere configurato per gestire differenti tipologie di bevande e modalità di servizio, in funzione delle esigenze del locale.
La tua carta può quindi evolversi insieme ai diversi momenti della giornata.
Quando il servizio aumenta.
Organizza la preparazione delle bevande.
Durante il weekend, nelle serate di maggiore affluenza o durante un evento, il numero delle ordinazioni può aumentare rapidamente.
In queste situazioni è importante avere una soluzione dimensionata per il proprio servizio.
DRINKSTYLE permette di programmare le ricette e può essere configurato con diversi punti di erogazione e modalità operative, in funzione dei volumi e degli spazi disponibili.
La preparazione segue le impostazioni definite, mentre l'organizzazione del servizio rimane nelle mani del personale.
La tua carta delle bevande può avere una firma.
Una ricetta può diventare una proposta del tuo locale
Perché fermarsi alle proposte che si trovano in ogni bar ?
Puoi creare una ricetta della casa, darle un nome e inserirla nella tua carta.
Può essere un cocktail stagionale, un aperitivo originale, un long drink oppure una bevanda analcolica pensata per la tua clientela.
La ricetta può diventare parte dell' identità del locale e distinguere la tua proposta.
Dosaggi e costi delle ricette.
Conosci gli ingredienti che compongono la tua preparazione.
Per gestire una carta delle bevande è importante conoscere cosa contiene la ricetta.
DRINKSTYLE permette di associare gli ingredienti alle preparazioni e di impostare le quantità previste dalla ricetta.
In base ai dati inseriti è possibile calcolare il costo della preparazione e utilizzarlo come riferimento per la gestione della propria proposta.
Una soluzione per diverse modalità di servizio.
Non tutti i bar lavorano nello stesso modo.
C'è chi serve principalmente al banco, chi lavora con il servizio al tavolo, chi organizza aperitivi, eventi o serate con grandi flussi.
DRINKSTYLE può essere configurato in funzione della modalità di servizio, degli spazi disponibili e delle quantità da gestire.
Anche per acqua e bibite.
Oltre alle ricette personalizzate, DRINKSTYLE può essere configurato anche per la gestione e l' erogazione di acqua e bibite.
Acqua naturale e frizzante, soft drink e altre bevande possono essere gestiti attraverso soluzioni professionali dedicate.
In questo modo puoi inserire nella stessa organizzazione del servizio sia le tue ricette sia le bevande di consumo quotidiano.
Crea, programma, servi.
Con DRINKSTYLE puoi:
CREARE le tue ricette.
PROGRAMMARE ingredienti e dosaggi.
DEFINIRE il tuo standard di preparazione.
UTILIZZARE gli stessi ingredienti e ricette differenti.
CALCOLARE il costo delle preparazioni in base ai dati inseriti.
PERSONALIZZARE la tua carta delle bevande.
CONFIGURARE il sistema in funzione delle modalità di servizio.
Una piattaforma professionale pensata per costruire la proposta di bevande del tuo locale.
L' esperienza nel mondo delle bevande.
DRINKSTYLE nasce dall' esperienza maturata da FORTEC sas nel mondo delle bevande professionali.
Dal 1986 sviluppiamo e realizziamo soluzioni per la preparazione delle bevande, collaborando con bar, ristorazione, mense, fast food, locali, strutture ricettive ed eventi.
Oggi questa esperienza continua con DRINKSTYLE.
Una nuova generazione di soluzioni per chi vuole creare una proposta di bevande e gestirla attraverso strumenti professionali.
Vuoi creare le ricette per il tuo bar ?
La tua ricetta.
Il tuo locale.
Il tuo stile.
Raccontaci come lavori, quali bevande vuoi proporre e quali sono le tue esigenze.
Valuteremo insieme la soluzione DRINKSTYLE più adatta al tuo bar.